Uczestnik wojny z bolszewikami. Kierownik rejonów duszpasterstwa wojskowego Grodno, Wołkowysk, Tarnopol, proboszcz parafii WP w Złoczowie i Lublinie. Tytuł doktora historii uzyskał na Uniwersytecie im. Jana Kazimierza we Lwowie. We wrześniu 1939. był na froncie wojny z Niemcami. Po 17 września w sowieckiej niewoli, obóz w Kozielsku. Zamordowany w kwietniu 1940 r.

Ksiądz dr Edmund Nowak jest jednym z kandydatów do procesu beatyfikacji Męczenników Wschodu 1917-1989.