"Rolnik ekologicznej produkcji roślinnej i zwierzęcej” - to nazwa zawodu, którego od września tego roku będą się uczyć nowo powstałego Centrum Edukacji Ekologicznej Polski Wschodniej.

W skład Centrum wchodzą też Ekologiczna Hodowla Bydła rasy Galloway W Borówkach, Ośrodek Upraw Ekologicznych Chmielnik Pole czy Centrum Pszczelarstwa w Borówkach. Jest to pierwsza i jedyna tego typu w Polsce szkoła branżowa I stopnia przygotowująca do zawodu "Rolnik ekologicznej produkcji roślinnej i zwierzęcej". Uczniowie będą poznawać różne aspekty szeroko pojętego nowoczesnego rolnictwa ekologicznego. Centrum Edukacji Ekologicznej Polski Wschodniej swoją siedzibę ma w Chmielniku.