Jednym z najbardziej widokowych podkarpackich rezerwatów przyrody jest Kopystanka w gminie Fredropol koło Przemyśla. Położony jest na szczycie oraz zboczach góry Kopystanka skąd rozpościera się widok na Pogórze Przemyskie i Góry Sanocko-Turczańskie. Rezerwat obejmuje blisko 190 hektarów powierzchni, a w jego bezleśnej części znajduje się jedno z trzech w kraju, naturalne stanowisko ostrożenia siedmiogrodzkiego (Cirsium decussatum).
Niestety w ostatnich latach łąki porosły krzewy tarniny, które zagłuszały rozwój ostrożenia. Dzięki projektowi Regionalnej Dyrekcji Ochrony Środowiska w Rzeszowie udało się przywrócić naturalny charakter łąk na powierzchni 6 hektarów. W miejscach, gdzie jeszcze 4 lata temu panowały nieprzebyte krzewy, w tym roku obficie zakwitł ostrożeń. Zabieg został sfinansowany przy współudziale środków Wojewódzkiego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej w Rzeszowie.
